Le pot-au-feu est l’un des mets emblématiques du repas gastronomique des Français. C’est un plat de viande de bœuf cuisant longuement à feu très doux dans un bouillon aromatisé par des légumes et un bouquet garni.
Les assiettes du Tiap de Samedi
Les assiettes du Tiap
TERRE: cromesquis de pied de cochon, jambon de truie de montagne snacké, oeuf au plat, frites de légumes, salade bien assaisonnée.
MER: cromesquis de morue, saumon gravlax préparation Julie, oeuf au plat, frites, salade toujours très bien assaisonnée.
